A propos

Hypermarché situé en région Occitanie recherche son/sa :

CHEF DE RAYON BOULANGERIE PÂTISSERIE H/F

Référence : 6879

Région : Languedoc-Roussillon

Vous prendrez la responsabilité des rayons Boulangerie et Pâtisserie de l'Hypermarché.
Vous assurerez le suivi et la fabrication de l'ensemble de la gamme.
Vous assurerez la gestion des stocks, la réalisation des objectifs commerciaux, Vous saurez vous montrer force de proposition, vous saurez optimiser vos résultats.
Vous managerez votre équipe constituée d'une vingtaine de collaborateurs.
Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité.

Titulaire du CAP/BEP, vous êtes un professionnel et justifiez d'une solide expérience en tant que responsable ou comme adjoint dans un gros Hypermarché, et vous souhaitez faire évoluer votre carrière.
Vous maîtrisez la fabrication traditionnelle autant que le cru surgelé et l'assemblage en pâtisserie.
Vous avez la passion des produits, vous êtes un gestionnaire rigoureux, vous savez être à l'écoute des attentes de la clientèle.
Manager dynamique et autonome, votre rigueur et votre goût du challenge seront un plus pour réussir.

Salaire mensuel 2800/3000 euros brut + 13ème mois + prime d'intéressement + prime de participation + prime de bilan.

Rémuneration : 40 à 45 K€

Contrat : CDI

Statut : Cadre

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